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      防鼠設施

      曾一段時間在防鼠設施專案調查工作中,自己把自己比喻成老鼠,老鼠到哪,俺到哪!鼠害為何源源不斷?為何滅了又有,有了又滅?滅鼠為何是一項長期持續的工作?為何又要以預防為主?這其中主要的根源問題之一,當然,防鼠設施至關重要!


      【一】鼠害為何源源不斷

      鼠類擁有幾乎與人類相當的智慧,據文獻記載,鼠類有99%的基因與人類相同。長期以來,我們人類一直與鼠類斗智斗勇,但鼠類種群卻從未被衰落。

      一個區域、一個企業,鼠類的種群結構、密度高低是不斷變化的,他們會主動或被動遷移。一般,鼠類秋季由室外向室內遷移,春季則由室內向室外遷移;一個地方拆遷施工,往外界遷移;未滅鼠的區域向滅鼠達標區域遷移;鼠密度高的區域向密度低的區域遷移;條件不利的區域向條件便利的區域遷移。等等都體現著鼠類的主動與被動遷移。

      對于一個企事業單位來說,鼠類入侵途徑主要是各類隔離通道和物品攜帶兩類;對于一個地區來說,主要是交通工具攜帶和臨近區域鼠類爬行入侵兩類。

      另外,鼠類的繁殖率很高,出生率大于死亡率,是鼠類種群不斷壯大的又一主導因素,本文不作贅述。

      【二】防鼠設施標準內容

      1. 孔洞縫隙:封閉建筑物與外界相通的所有孔洞(廢棄孔洞、預留孔洞、各類管洞等),縫隙不大于0.6cm。

      2. 下水道防鼠網:建筑物排水孔應加裝鐵絲網罩(防鼠網),網眼規格1.0×1.0cm。

      3. 排風口防鼠網:建筑底層通道或窗戶、排風口應加裝鐵絲網罩(防鼠網),網眼不大于0.6cm。

      4. 門縫隙:門的側縫、下縫等縫隙不大于0.6cm。

      5. 防鼠板:在廚房、餐廳、食品儲藏室、倉庫、高配間等門的下部加裝0.75mm的渡鋅鐵皮,鐵皮高度不小于30cm,倉庫、高配間另應加裝60cm高度的防鼠板。

      6. 食物管理:垃圾應放入密閉的垃圾箱,日產日清,同時管理好食源和水源,減少鼠類食物來源。

      7. 倉儲管理:清除無用雜物,貨物規范堆放,離墻45cm,離地15cm,減少鼠類棲息和做窩條件。

      【三】防鼠設施調查內容

      針對該餐廳防鼠設施調查的內容主要包括外環境、室內地面、室內墻體、室內天花板、門上方招牌、其它特殊部位及環境衛生狀況等7項內容,具體如下:

      1.外環境:

      墻基:查看外圍墻基是否有下陷,墻基邊是否有鼠洞;

      穿墻管道:進入室內的消防、水、電纜、空調等管道與墻體是否密封;

      排風口:對外排風口的外側是否裝置了小于0.6cm防鼠網;

      2.室內地面:

      室內總排水口:查看室內總排水口是否裝置防鼠網,網孔是否小于1cm×1cm,記錄不符合要求的排水口具體部位、高度、寬度;

      通往外界的門:查看通往外界的門下沿縫隙、側邊縫隙是否小于0.6cm,記錄不符合要求的門的具體部位、縫隙寬度、高度;

      地漏:查看地漏蓋是否完好,記錄不符合要求地漏的具體部位及地漏的規格;

      通向地下管道:查看通向地下的電纜管道、排水管道周邊縫隙是否小于0.6cm,記錄不合格管道的具體部位;

      3.室內墻體:

      隔墻:隔墻是否采用實心處理,是否留有空洞;墻面裝修的貼板:查看無實心的隔墻或墻面裝修的貼板(石膏板)內部是否裝置了小于0.6cm的鐵絲網,下部是否完全與地面銜接,上部是否完全與頂部銜接,未銜接部位縫隙是否小于0.6cm,記錄不合格的具體部位、寬度、高度。

      穿墻管道洞:查看穿墻電纜、空調風管、消防管、飲用水管等與墻面銜接處的縫隙是否小于0.6cm處理,記錄不合格的具體部位。

      4.室內天花板上方:

      穿墻管道:查看穿墻電纜、空調風管、消防管、飲用水管、排煙管、電纜橋架等與墻面銜接處是否小于0.6cm,記錄不合格的具體部位;

      電纜橋架內部:打開與隔墻相通的橋架,查看是否有鼠跡、是否采用可拆式材料進行封堵;

      天花板吊頂:查看吊頂是否有脫落;沿墻壁穿吊頂的各類管道與吊頂邊的縫隙是否小于0.6cm;記錄不合格的具體部位;

      墻體:查看天花板上方墻體是否有洞,記錄墻洞大;

      吊頂:查看吊頂的電纜管道預留口是否暫時封閉狀態,是否留有檢修入口;

      5.招牌(或廣告牌)內:

      檢查吊頂內部是否和招牌相通,招牌是否和鄰近單位招牌相通,是否采取隔斷處理。

      6.其它特殊部位:

      配電間:墻體是否是實心墻體,與外界相通的管道是否密封,電纜預留口是否采用可調式封閉卡口;

      電梯:電梯井是否采用瓷磚貼墻,地面是否混泥土平整處理。

      餐廳靠墻的椅桌箱柜:是否有包邊脫落,包邊處是否密封;座椅坐墊下方是否存在較大空間或者和墻體的夾層相通;

      洗手池:洗手池下方水管穿墻是否留有較大縫隙或空間。

      7.環境衛生狀況:

      雜物間、垃圾房、油煙機房及接待員倉庫、員工休息室等區域貨物堆放是否零亂,貨物擺放是否離地15cm,為鼠類提供活動和棲息的場所。

      備注:調查完防鼠設施后,必須完整記錄不完善的防鼠設施,明確不完善結構類型、部位、大小、建議完善措施及預計完善時間。

      【四】防鼠設施調查程序

      為在防鼠設施調查過程中,盡可能減少調查的遺漏,減少重復工作,提高調查效率,在現場調查時有必要按照合理的程序步驟實施調查,依次按照如下步驟實施:

      1.查看平面圖,確定檢查的邊界區域,重點查看與外界相通的各種管洞、孔洞等;

      2.查看餐廳外墻的穿墻洞、墻基下陷區域或鼠洞; 

      3.查看與外界相通的門下邊縫和兩扇門之間的縫隙是否大于0.6cm。

      4.查看內場的總排水口,是否建立防鼠網,并確定排水口的位置和大; 

      5.查看內場天花板(吊頂)是否存在穿頂線洞和管洞。 

      6.查看天花板上方同臨近單位、外界以及頂層是否存在穿墻、穿頂層的各種管洞、線洞或存在墻洞。

      7.查看招牌是否獨立,是否和鄰近單位相通。

      8.詳細記錄不完善區域的位置、什么性質的孔洞、大小和建議措施等。

      【五】調查工作安全事項

      由于大多數餐廳的吊頂為礦棉板、鐵皮網板、木板或石膏板,所能承受的重力有限,故當我們進入天花板檢查時,務必注意安全事項,以防意外。為此,列出以下幾項安全注意要點,務必牢。

      1、檢查鋁合金梯子的完好性,不要用損壞的或不牢固的梯子,并按照梯子的使用規則進行使用;

      2、進入吊頂最少2人在場,至少一人上方,一人下方,以便相互照應;

      3、進入吊頂時,須選擇承受力較強的區域進入,比如冷藏庫上方、電梯井上方、兩堵實墻較近的清潔工具房上方、較為結實的木當或三角鋼區域,且能夠走向其它區域。

      4、進入吊頂上方注意腳下的電源、電器設備或有黃色警示的區域,以免發生意外或損害餐廳設備。

      5、當從電梯井上方進入吊頂時,無論上方是否有黃色警示,對電梯井上方的轉輪都不能碰觸,以免電梯(貨梯)啟動,發生意外。

      6、進入吊頂后,礦棉板、石膏板、鐵網板等不能受力的地方不能踩上去,避免吊頂踩踏,人摔倒地上。

      7、天花板上方可以行人受力的地方多為:①直徑為15cm以上的金屬消防管 ;②寬度在30cm以上的金屬風機管 ;③有木板、石膏板或鎂基板區域時,腳要踩在受力相對較強的木當上,避免將木板等踩裂;④在圍墻邊行走時,腳要踩在木當上或三角鋼架上;⑤礦棉板區域,金屬質龍骨相對承受力較強,但不能單靠龍骨受力,需要借助其它可受力的地方,如手可以同時抓住吊頂鋼筋等。

      8、在吊頂上方時,腳除了要站在可受力的地方,手同時要抓住具備受力作用的鋼條或三角鋼上。

      9、當不確定吊頂上方某處是否可受力時,請不要進入該區域。當客戶工程人員在場時,有不明白的區域,務必問清楚,方可進入,不得擅自進入不確定是否安全的區域。

      【六】防鼠設施封堵材料

      1、防火泥:用于封堵可拆卸的管洞,如穿墻電纜洞、線槽洞、配電間管線洞以及穿墻橋架內等;

      2、鋼絲網:用于出水口、排風口、較大的孔洞區域(較大的孔洞時,配合木當固定使用);鋼絲球在食品安全區域不建議使用。

      3、鋼絲球:封堵較小的孔洞,可配合發泡劑使用;

      4、發泡劑:封堵較小的孔洞和電纜洞、線槽洞等(備注:由于發泡劑易脆化,一般不建議使用發泡劑做封堵材料);

      5、水泥砂漿(或磚塊):封堵不需要拆卸的各種管洞和墻洞,建議:要從內外墻雙面用13水泥沙漿封堵;大洞可用421碎石沙水泥混合物封堵。

      6、多種材料可相互配合綜合使用。

      總述:預將鼠害維持控制在不足為害的水平,達到國家及相關部門的考核標準,做好防鼠設施的調查,并進行完善,在鼠害的防制中尤為重要。明確客戶單位防鼠設施調查的內容、程序步驟、安全注意事項是防鼠設施調查是否全面的關鍵;同時做好調查內容的記錄,選擇合適的封堵材料,提出合理化的建議也是防鼠設施完善的重要內容

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